Birra Tank Brite

karatteristiċi:

Birra tat-tank brite HG hija tank b'temperatura kkontrollata bil-pressjoni bil-qiegħ tad-dixx użat biex iżżomm il-birra bi tħejjija għall-ippakkjar. It-terminu "bright" jirreferi għal "birra brillanti," birra li tkun saret tleqq (ċara) permezz ta 'filtrazzjoni, ċentrifugazzjoni, iffinar, u/jew maturazzjoni. Fil-biċċa l-kbira tal-birreriji, il-birra tiġi ffiltrata wara li tħalli bastiment uni-tank jew lagering u tiġi diretta lejn tank qawwi. Jekk il-birra għandha tkun karbonizzata bil-forza, allura l-birra tista 'tiġi karbonizzata in-line, taħt pressjoni, bejn il-fermentatur jew it-tank tal-lagering u t-tank qawwi. F'dan il-każ, il-birra għandha tasal fit-tank qawwi b'karbonazzjoni sħiħa. Għal karbonazzjoni fit-tank (jew aġġustamenti), it-tank qawwi se jkun mgħammar b'ġebla karbonattiva, apparat li permezz tiegħu d-dijossidu tal-karbonju jiġi sfurzat, li jxerred bżieżaq fini fil-likwidu għal dissoluzzjoni malajr. Ġebel tal-karbonazzjoni ġeneralment ikun magħmul minn jew ġebel poruż jew azzar li ma jissaddadx sinterizzat. Wara l-karbonazzjoni, il-birra hija lesta biex tiġi bbottiljata jew kegged (jew it-tnejn) direttament mit-tank qawwi. Peress li t-tank qawwi huwa l-aħħar waqfa qabel il-pakkett, tingħata attenzjoni bir-reqqa lill-assigurazzjoni tal-kwalità f'dan l-istadju. Il-karbonazzjoni hija ċċekkjata mill-qrib u l-laboratorju tal-birrerija se jwettaq serje ta 'testijiet.

F'birreriji akbar, il-kulur jista 'jiġi miżjud fl-istadju tat-tank qawwi, u jistgħu jsiru aġġustamenti għall-imrar u l-aroma bl-użu ta' estratti tal-ħops jew żjut tal-ħops isomerizzati minn qabel. Fil-birreriji tas-snajja, tankijiet jleqqu jista 'jkollhom kwalunkwe numru ta' rwoli minbarra dawk enumerati hawn fuq. Peress li ħafna birer tas-snajja mhumiex iffiltrati jew iċċarati, il-birra mibgħuta fit-tank qawwi tista 'ma tkun qawwija xejn. Il-birra jista 'jkollha togħmiet miżjuda fit-tank qawwi. It-togħmiet volatili tal-għasel, pereżempju, mhux dejjem jibqgħu ħajjin mill-fermentazzjoni, u għalhekk ħafna ales tal-għasel għandhom għasel miżjud fit-tank qawwi, fejn se jżid xi ħlewwa kif ukoll togħma u riħa. L-estratti tal-kafè jew tal-kafè huma wkoll spiss miżjuda hawn għal raġunijiet simili. Tankijiet jleqqu ħafna drabi jintużaw ukoll għat-taħlit ta 'birra waħda jew aktar biex tinħoloq xi ħaġa ġdida.

Il-birra tat-tank brite HG kultant tintuża wkoll bħala tankijiet tat-taħlit għall-birer li għandhom jiġu kkundizzjonati bil-flixkun. Hawnhekk, il-birra se titħallat ma' zokkor tal-priming u possibilment ma' ħmira ġdida maħsuba biex twettaq il-fermentazzjoni mill-ġdid. Il-birra mbagħad tiġi bbottiljata (jew, f'każijiet rari, kegged) mit-tank qawwi. Fil-brewpubs, it-tank qawwi ħafna drabi huwa wkoll it-tank li jservi; il-birra tista 'taħdem direttament minn dan it-tank għall-viti fil-bar.

Parametri:

Pakkett:

Id-dipartiment tat-trasport se joħroġ b'lista ta 'kontroll u jpoġġihom f'kaxxa tal-metall, u int tirċievi lista ta' kontroll ta 'dak kollu li nibgħatu. Il-fetħiet kollha tat-tank għandhom għata tal-plastik biex jipprevjenu t-trab; It-tankijiet fuq il-hanger għandhom ikunu mbarrati. Il-parentesi u t-tank se jiġu ffissati fil-kontenitur b'boltijiet u wajer tal-azzar. Wara l-ġarr, se jkollna stampi kompluti tat-tagħbija u lista ta 'kontroll, u nipprovdu stampi tal-partijiet kollha.

It-tags Popolari: birra tank brite, fornituri tal-birra tank brite