Sistema ta' Fermentazzjoni tal-Birra

Introduzzjoni tal-prodott:

Il-fermentazzjoni tal-birra hija l-proċess tat-tidwir tal-wort, jew il-likwidu estratt mix-xgħir bil-malt, fil-birra. Il-proċess ta 'fermentazzjoni huwa kruċjali biex jinħolqu t-togħmiet mixtieqa u l-kontenut ta' alkoħol fil-birra. Sistema ta' fermentazzjoni tal-birra mfassla tajjeb hija essenzjali biex tiżgura l-kwalità u l-konsistenza tal-prodott finali.

Is-sistema tal-fermentazzjoni tal-birra tipikament tikkonsisti f'kontenituri tal-fermentazzjoni, tagħmir għall-kontroll tat-temperatura, u tagħmir għall-monitoraġġ tal-proċess tal-fermentazzjoni. Il-bastimenti jistgħu jvarjaw minn tankijiet kbar ta 'l-istainless steel għal dami żgħar tal-ħġieġ jew bramel tal-plastik. Ir-reċipjenti jimtlew bil-wort u l-ħmira, li tikkonsma z-zokkor fil-wort u tikkonvertihom f'alkoħol u dijossidu tal-karbonju.

Il-kontroll tat-temperatura huwa kritiku waqt il-fermentazzjoni, peress li t-temperatura tista 'taffettwa t-togħma u l-aroma tal-birra. Razez tal-ħmira differenti għandhom firxiet ta 'temperatura ottimali differenti, u s-sistema għandha tkun kapaċi żżomm temperatura konsistenti matul il-proċess ta' fermentazzjoni.

Il-monitoraġġ tal-proċess tal-fermentazzjoni huwa kruċjali wkoll. Dan jista 'jsir permezz ta' kejl regolari tal-gravità, li jindika l-ammont ta 'zokkor li ġie kkunsmat mill-ħmira. Kejl ieħor, bħal pH u livelli ta 'ossiġnu maħlul, jista' wkoll jipprovdi informazzjoni siewja dwar il-progress tal-proċess ta 'fermentazzjoni.

Parametri tal-fermentatur:

Introduzzjoni għat-Tagħmir tal-Birra:
It-tagħmir tal-birrerija ta '500L huwa użat ħafna fil-fabbrika tal-birrerija, ir-ristoranti u l-bqija. Hija tista 'brew lager pallida, lager ambra, lager skur, ale u eċċ f'temperatura xierqa b'materja prima differenti. Skont il-ħtieġa tal-klijent, HG jista 'jipproduċi stainless steel 304 brewhouse, ram u eċċ.

Brewhouse jinkludu 2 bastimenti, 3 bastimenti, 4 bastimenti, 2 bastimenti huwa mash lauter tun, kettle whirlpool tun, 3 bastimenti huwa mash tun, latuer tun, kettle whirlpool tun, jew mash kettle tun, lauter tun, whirlpool tun, huwa 4 mash ves tun, lauter tun, kettle togħlija kettle tun, whirlpool tun. Filtru tal-ħops imqabbel, skambjatur tas-sħana tal-pjanċa eċċ.

It-tank tal-fermentazzjoni tal-birra jista 'jiflaħ pressjoni ta' 3bar, għandu ġakketta li tkessaħ, insulazzjoni tal-polyurethane, huwa mgħammar b'toqob ta 'fuq u tal-ġenb, valv spunding, valv tal-kampjun, driegħ ta' xkaffar, gauge tal-pressjoni, driegħ CIP, PVRV, ġebel karbonazzjoni, ballun tal-isprej, valvi tal-farfett eċċ.

Fabbrika tagħna:
 

Xi kampjuni ta' proġetti:

Iċ-ċertifikazzjonijiet tagħna:

It-tim tagħna:

Pakkett u kunsinna:

It-tags Popolari: sistema tal-fermentazzjoni tal-birra, fornituri tas-sistema tal-fermentazzjoni tal-birra