Għal kumpanija, it-telf tal-birra jfisser telf finanzjarju, u anke telf żgħir, meta akkumulat maż-żmien, jista’ jwassal għal ħela sinifikanti. Għalhekk, it-tnaqqis tat-telf huwa wieħed mill-aktar kompiti importanti għal birrerija.
Hawn huma xi oqsma ewlenin ta 'telf ta' birra u metodi biex titnaqqasha:
It-tnixxija u l-punti kollha tal-isprej huma sorsi ta’ telf:
F'birrerija, xi kontenituri jew pajpijiet jistgħu jnixxu wort jew birra. Jekk kull spot inixxi qatra waħda ({{0}}.05ml) kull sekonda, it-telf fuq sena jkun: 0.05 X 60 X 60 X 24 X 365=1,576,800 (ml) {{ 10}},576 (L)=15.76 (hL). Għalhekk, huwa importanti li tissostitwixxi regolarment is-siġilli u telimina t-tnixxija u l-punti tal-isprej kollha.
Ir-Residwu tal-Ħops Iżomm il-Wort:
Il-wort jista 'jinqabad f'residwi tal-ħops waqt is-separazzjoni, u ħasil minimu jista' jgħin biex jitnaqqas dan it-telf. Għal din ir-raġuni, in-nies fil-biċċa l-kbira qalbu mill-użu tal-ħops naturali għall-użu tal-gerbub tal-ħops u l-estratti tal-ħops. Meta jintuża hops naturali, huwa mitħun u r-residwi tal-ħops jinġabru għall-użu mill-ġdid.
Wort fil-koagulati:
L-irkupru tal-wort minn residwi koagulati mhuwiex komplut bl-użu ta 'apparati għall-irkupru tal-wort. Madankollu, ir-ritorn tal-koagulati fit-tank tal-filtrazzjoni jippermetti irkupru kważi komplet b'telf minimu.
Tappijiet tal-fowm Fihom Estratti:
Jekk kontenitur ikun mimli żżejjed, ir-ragħwa tista 'tinfirex, li twassal għal telf bla bżonn. L-għatu tal-fowm fih il-birra, u jekk ma tingħatax attenzjoni meta tixkuma, jista' jirriżulta fit-telf ta' 10-20L għal kull 100 hL. F'dan il-każ, it-tqegħid tal-fowm xkumat f'kontenitur biex jippermetti li l-birra toqgħod jista 'jnaqqas it-telf.
Nases tal-Ħmira Birra Wara l-Fermentazzjoni:
Is-sediment tal-ħmira jaqbad il-birra, u iktar ma jkun laxk is-sediment, akbar ikun it-telf tal-birra. Jekk il-ħmira ma tinħaselx u terġa' tintuża fil-fermentazzjoni li jmiss, it-telf ikun iżgħar, peress li l-birra mhux assorbita ma tinħelax. Għalhekk, huwa rakkomandat li tuża ħmira niexfa kemm jista 'jkun.
Telf fil-filtrazzjoni:
L-użu ta 'filtri tad-diatomaceous earth b'kisi minn qabel jirriżulta f'telf ta' 4% sa 0.8%. Il-filtri tat-tank għandhom telf iżgħar (madwar 0.3%) minħabba li jistgħu jitnaddfu bis-CO2.
Telf tal-mili:
Tagħmir modern tal-mili fid-dipartiment tal-ibbottiljar iwassal għal inqas telf meta mqabbel ma 'tagħmir antik. Tagħmir modern jirriżulta f'telf ta' birra ta' 2% għal 0.4%.
Shandong HG Engineering Equipment Co., Ltd tispeċjalizza fil-produzzjoni ta 'tagħmir tal-birra tas-snajja' u għandha ħafna snin ta 'esperjenza fl-iżvilupp ta' tagħmir tal-birra. Mid-disinn tal-prodott, l-ipproċessar, l-ispezzjoni tal-kwalità, it-tbaħħir, l-installazzjoni, il-kummissjonar u t-taħriġ, kull pass huwa mmexxi minn persunal professjonali. Peress li t-tagħmir tal-birra tas-snajja huwa tip ta 'tagħmir għall-ipproċessar tal-ikel, il-materjal użat għandu jkun 316 stainless steel. Il-kumpanija tiggarantixxi li l-prodotti kollha huma ġodda fjamanti, jikkonformaw ma 'standards ta' kwalità, u jgħaddu minn kontrolli rigorużi biex jiżguraw l-istabbiltà u d-durabilità tat-tagħmir. Jekk jinqalgħu xi problemi waqt l-użu, il-klijenti domestiċi jirċievu servizz fuq il-post fi żmien 48 siegħa.
